Surówka z ogórka kiszonego i cebuli

Dziś zapraszam na szybką i prostą surówkę z ogórka kiszonego i cebuli. Jest to jedna z moich ulubionych surówek do codziennego obiadu zimową porą. Świetnie smakuje zarówno z potrawami mięsnymi oraz jarskimi. Zapraszam po sprawdzony przepis.

Składniki na surówkę z ogórka kiszonego i cebulki.

Do surówki potrzebujemy zaledwie kilku składników, które zapewne znajdują się w Twojej kuchni.

• 300g ogórków kiszonych (4 średnie sztuki. Pamiętaj żeby używać naturalnie kiszonych, a nie kwaszonych octem ogórków.)
• 90 g cebuli (1 mała sztuka biała lub czerwona)
• 100 g jabłek (1 nieduże jabłko)
• łyżka oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
• do smaku: sól oraz pieprz czarny

Możesz także dodać: śmietany, jogurtu naturalnego, majonezu. Dodatkowo smaku i pięknego koloru doda również starowaną marchewka.

Jak zrobić surówkę z ogórka kiszonego i cebuli?

Surówka jest bardzo prosta i szybka w zrobieniu. Uda się z pewnością każdemu, gdyż nie wymaga absolutnie żadnych umiejętności kulinarnych. No może poza krojeniem :-). Zatem przekonaj się jak zrobić tą pyszną surówkę.

1. Z ogórków odkrawam i usuwam twarde końcówki. Następnie kroję w 3 – 4 mm talarki lub półplasterki.

2. Cebulkę obieram z łupinek i kroję w drobną kostkę.

3. Jabłka obieram, usuwam gniazdo nasienne i kroję w drobną kostkę.

4. Wszystko wrzucam do miski. Wlewam oliwę lub olej. Oprószam także do smaku solą oraz pieprzem. Całość mieszam za sobą i podaję na stół. Jest to z pewnością jedna z najprostszych i najszybszych surówek do obiadu. Surówka z ogórka kiszonego i cebulki jest pyszna. Życzę smacznego!